segunda-feira, 4 de junho de 2012

Receita: Maçã do amor



Olá coelinhos&coelinhas. Hoje trouxe uma novidade. Nós nunca postamos nenhuma receita aqui no Pdc, mas estamos em uma época muito especial. Festa Junina e Dia Dos Namorados chegando (UHUL). E achei uma receita que eu acho deliciosa e combina com as duas comemorações. Enfim, vamos a receita. CLIQUE EM LEIA MAIS PARA LER


Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar
  • 1/2 litro de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • Corante alimentício vermelho (pó ou líquido)
  • 12 maçãs pequenas ou médias
  • Palitos de sorvete
  • papel celofane (opcional)

Modo de fazer:

  • 1. Espete as maçãs lavadas e secas com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)2. Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com um pouco de óleo.


    Calda da maçã do amor: 
    1. Coloque a água, o açúcar, o vinagre e o corante alimentício dentro de uma panela, 
    2. Não use nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda) 
    3. Misture/mexendo apenas a panela 
    4. Até iniciar a fervura deixe o fogo alto, quando ferver, deixe em fogo médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos 
    5. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólido desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada.
    6. Realizar este processo o mais breve possível, é o pulo do gato,pois a calda vai,  naturalmente endurecendo. Portanto, tente ser ágil e deixar tudo à mão. 
    7. Se desejar embalar com papel celofane, espere esfriar bem.

    Gostaram ??

8 comentários:

  1. Aaaaain que deliciaaa
    Amooo maça do amor!!!
    Adorei a receita.
    Bjss
    Jessica
    Simples & Sereno

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  2. Muito Legal a Receita...
    Que pena que eu nao gosto.
    Beijinhos

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  3. Que delicia, eu quero agoora!!

    Beijos,
    woman-decides.blogspot.com.br

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  4. Ah vou ver se posso tentar fazer beijos!!!
    http://dreamersforprincess.blogspot.com.br

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  5. Oie Flor,
    Tem um selinho pra voce no meu blog...
    http://sabinasmaravivlhas.blogspot.com.br/2012/06/lista-de-blogs-que-me-inspira.html
    Beijinhos

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  6. Carol Piteli ♥6 de junho de 2012 19:31

    que delicia, mas não gosto de maçã do amor kkkkk queria pedir o especial famoso da semana do zac efron (nao sei onde pedi)

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  7. Tem um selinho pra vc lá no meu blog beijos!
    dreamersforprincess.blogspot.com

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  8. Da certo essa receita?
    tudocaseiiro.blogspot.com

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